養殖場のご紹介
すっぽん養殖事情について
はわい温泉・東郷温泉は湯量が豊富で、東郷湖を中心としたすばらしい環境に囲まれた温泉地で年間約16万人の観光客が訪れております。
特に東郷湖で採れるしじみは「黒いダイヤ」と称されるほどすばらしい食材です。しかしながら、しじみという食材は、朝食のしじみ汁として提供されるケースが一般的で温泉地の名物料理としてはインパクトに欠けるのが弱みです。

△東郷湖
全国には、そこでしか味わえない温泉地の名物料理が数多く存在します。 当組合で、この豊富な温泉資源を活用して、温泉地の活性化と新しい温泉地の魅力づくりをするために温泉地の特産品開発事業として、
すっぽん養殖事業に取り組んでおります。
会社概要
団体名 はわい温泉・東郷温泉旅館組合
所在地 〒682-0715
鳥取県東伯郡湯梨浜町はわい温泉5-22
電話番号 0858-35-4052
FAX番号 0858-35-4701
組合長 中島 伸之
設立 平成17年7月
はわい・東郷温泉旅館組合
△はわい・東郷温泉旅館組合
温泉すっぽん養殖場
△温泉すっぽん養殖場
交通のご案内